hatch's cafe

oomori50.exblog.jp
ブログトップ

その2です。

その2です
d0263811_12294216.jpg


こちらは、お花の先生からいただいたもの。
d0263811_12304942.jpg

ありがとうございます。やはり、生花は素敵だ。その存在だけで、元気がでる!管理は大変だけど、、


その2のデザートです。
これは主役の“桜のクッキー”
d0263811_1232069.jpg

これだけの時間で、デザートは毎回大変なので、かなり工程も短縮&削除しています。
クッキー作りに大事な寝かせ時間もカット!なので食感が、、すみません。塩梅も。。。
また、デザートだけでも習いたい~。なんて嬉しいお言葉もありで、私のお菓子で良ければ、いつか出来ればと思ってます。


おまけのデザート達。色々盛り合わせましたが、バランス&時間の関係ですみません。

“桜のロールケーキ”
d0263811_1233572.jpg

こちらも塩味重視です。
d0263811_1234487.jpg

たっぷり入れました。
milkchocoさんの、シフォンケーキも一緒の豪華版プレートに。
d0263811_12355013.jpg

なりました。

別の日は、ロールの上にヨモギ団子。
d0263811_12372180.jpg

のせちゃいました^^。

他、、“スフレチーズケーキ” カットが、、、
d0263811_1238258.jpg

こっちは↓斉藤工に夢中になっていた為に、、、
d0263811_12392585.jpg

失敗しちゃったの~~~。ごめんなさい~~~。

“ベイクドチーズケーキ”
d0263811_12402462.jpg

ちょっと甘い。もう少しレモン香る感じが私は好きだが、、、皆さんは?
お花を添えて
d0263811_12413342.jpg

みたものの。。

デザート盛。毎回・毎回、、課題が山済み。

今回も、早い・安い・うまい?みたいな会でしたが、明るく楽しくモリモリ出来ました^^。
新しく参加してくださった方々もいて、ありがとうございます。

日々の食に少しでも少しでも関ることが出来たなら、出来るように頑張ります。日々精進です。
来月(すでに今月でした^^;)も、モリモリパワーでお待ちしてます~。
[PR]
by takanorif40 | 2015-05-09 12:54 | お料理 | Comments(0)