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ぽかぽかランチの会

今日もとっても良いお天気。桜渋滞もチラホラと・・・
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今日も嬉しいランチの会です。
“じゃがりこの新作&梅サイダー”で、いっぷく。
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抹茶ミルク味、美味しかったです~。
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どこかで抹茶かい?ミルク??のような味^^;。コンビニレジ横、アタックです。

今回も『スコッチエッグ・和風ポトフ・大根と豚肉の煮物・コールスローサラダ・簡単レアチーズケーキ』
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で~~す~~。

“スコッチエッグ”
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「ごちそうさん」視聴しておけば良かったなぁ・・・。卵、カチカチっす。
ゆで卵・ハンバーグダネ・パン粉付け・・・と、かなり手が込んでおりますので、ソースはレトルトでお許しを。
日々の?パーティーメニューに是非^^。

“和風ポトフ”
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大きくカットした野菜達。顎を鍛えましょう。
こちらは、アロさんの。
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‘お蓮根の叫び’のような、ポトフ。こんな感じで、皆でワイワイ叫びながら作ってます。
大人の調理実習風です。・・・風です。

“大根と豚肉の煮物”
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以前、角煮のリクエストがあり、大根の時期ではないが無理やりにねじ込む^^;。ほうれん草を添えてね。

デザート『簡単レアチーズケーキ・ボソボソシフォン』
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画像を眺めるだけで、お腹パンパン。。。

“簡単レアチーズケーキ”。混ぜるだけなのです。
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美味しい苺を大量入手したので、苺の簡単ソースをどろりと!苺の季節もあと僅かで悲しい。

“プレーンシフォン”昨夜、焼いた↓(全体像なム~リ~)
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やはりボソボソ↓ メレンゲは、‘良く出来ました’印は、いただけそうだが・・・混ぜ方?型はずし?
雑な性格?不器用(うんうん)・・・不安材料山積み~。シンプルなだけに難しい~。

“ボソボソ”隠し。
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質より量で!ごめんなさい。うさぎのピックも付け忘れ(泣)
子供らが、おやつに食べて「このシフォン、パリパリ?カリカリしているね」って、正直者達よ・・
底辺は、焼きすぎでパリパリしているのです、、、。

桜の季節に渋滞の中、はるばるありがとうございました。
ポカポカホヤホヤの話も聞けて、とっても嬉しかったです♪ 皆さん、順調で安心しました。

胃袋はもちろん。こころの中までぽっかぽかになりましたよ~^^。本当に、良かった~。
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by takanorif40 | 2014-04-16 18:51 | お料理 | Comments(0)