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最終回??

昨日は、Yちゃんと仲良くパン教室へ行ってきました~。

かれこれ何年通っているのだろう?4年?いやいや5年??
通いだして・・・4~5年位(おおざっぱ^^;)。ついに我らも、上級者コース最終回!!
なんだか名残惜しい・・そんな空気も漂いがちに・・長芋贈呈式もあったりで・・・・
そんな空気の中、先生からの一言「まだ次回、もう一品あるんだよ~」 「・・・・・」

気合を入れなおし頑張ろう~~!!空気に変換^^。
今回は『ヨーグルトブレッド・バターフィセル・小鼓』
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“バターフィセル”
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布取りをして、仕上げ発酵中。均一な太さに伸ばすのが難しい。。
クープを入れて、バターを置いて・・・
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焼成後。美味しい~。香りが違う~。
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“ヨーグルトブレッド”
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生地にヨーグルト入り。で、僕ちゃんのように爽やか~~~。

“小鼓”
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生地に大福もち粉が入っているので、モッチモチ。トッピングシュガーがお洒落だね。

うっかり最終回でしたが、来月も参加できて嬉しいです。
一緒に参加してくれたYちゃん。
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もはや、乙女ではないけれど(泣)、‘乙女紙’使用しても大丈夫かしら?大切に使います~。
いつもいつも、本当にありがとう。また来月も、お茶しようね~。
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by takanorif40 | 2014-04-15 22:42 | お料理 | Comments(0)